白葡萄酒分類及品種

1. 干型白葡萄酒

干型白葡萄酒是指糖分含量很低的白葡萄酒，通常酒體清爽干凈、口感清淡。其酸度高，適合搭配海鮮、魚類等食物，一般的有機葡萄酒，也屬于干型白葡萄酒的一種。

2. 甜型白葡萄酒

甜型白葡萄酒糖分較高，口感甜潤，常常非常芳香，適合搭配甜點、水果或是油脂較重口味的食物，比如起泡酒或冰酒等。

3. 非發(fā)酵型白葡萄酒

非發(fā)酵型白葡萄酒也被稱作白葡萄汁或葡萄汁濃縮液，是指未經(jīng)發(fā)酵直接從新鮮葡萄釀造而成的。這種酒水口感清新，香甜爽口，適合搭配清淡的食物，如水果沙拉、沙拉等。

4. 品種分類

白葡萄酒品種多樣，如Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Grigio等等。其中Sauvignon Blanc一般口感清新，呈現(xiàn)草本、香橙、檸檬的意味；Chardonnay口感圓潤，花香濃郁，屬于人見人愛的品種之一；Pinot Grigio口感清新，香氣高雅，略帶梨和青果香味。

以上就是關(guān)于白葡萄酒的分類及品種的介紹了。無論您喜歡什么口感、搭配什么食物，相信總有一款適合您的。